12 beste Lebensmittel, um Ihr Gehirn und Ihr Gedächtnis zu stärken

Ein scharfer Verstand und gutes Gedächtnis sind unerlässlich, um fit durchs Leben zu gehen. Glücklicherweise gibt es eine Reihe toller Lebensmittel, die unser Gehirn unterstützen und die grauen Zellen in Schwung bringen. 

In diesem Artikel stelle ich dir meine 12 Top-Picks vor, mit denen du deiner Birne etwas Gutes tun kannst. Also, schärfe deinen Verstand und merke dir diese Superfoods für ein leistungsstarkes Gehirn!

Fettreicher Fisch wie Lachs sollte auf dem Speiseplan eines jeden Gehirnakrobaten stehen. Der enthaltene Omega-3-Fettsäuren sind geradezu Gold wert für unser Denkorgan, da sie die Durchblutung anregen und so die Sauerstoffzufuhr verbessern. Damit können wir uns besser konzentrieren und auch unser Gedächtnis profitiert. Lachs auf dem Teller ist also immer eine gute Idee!

Erdbeeren zum Frühstück, Himbeeren zum Snack und Blaubeeren zum Nachtisch - so startet das Gehirn am besten in den Tag! Die Antioxidantien in den Beeren werten unsere grauen Zellen auf und schützen sie vor freien Radikalen, die der Hirnleistung zusetzen. Die enthaltenen Polyphenole sollen sogar Alzheimer vorbeugen. Also greift ruhig täglich zu diesen kleinen Powerpaketen!

Eine Handvoll Nüsse sind der perfekte Snack, um den grauen Zellen neuen Schwung zu verleihen. Sie enthalten viele Mineralien wie Magnesium, Zink und Selen, die unser Denkorgan braucht. Cashews, Walnüsse & Co. liefern außerdem Vitamin E und die gesunden Fette versorgen unser Gehirn mit Energie. Also naschen Sie öfter mal Nüsse - Ihr Kopf wird es Ihnen danken!

Grünzeug wie Spinat, Rucola oder Mangold sieht nicht nur gesund aus - es ist auch ein echter Booster für die Birne! Das darin enthaltene Vitamin C und Folsäure unterstützen die Hirnleistung. Auch die sekundären Pflanzenstoffe Lutein und Zeaxanthin wirken antioxidativ und regulieren die Durchblutung im Gehirn. Also ran an den Salat!

Die kleinen grünen Kerne sind zwar kalorienreich, enthalten aber jede Menge Magnesium, Eisen und Zink, die unser Denkorgan braucht. Kürbiskerne sollen auch die Konzentration und das Gedächtnis verbessern. Über dem Müsli, im Smoothie oder einfach pur als Snack - unsere grauen Zellen werden es uns danken!

Bohnen, Linsen und Kichererbsen punkten nicht nur mit pflanzlichem Eiweiß, sie enthalten auch jede Menge gesunde Kohlenhydrate, die unser Hirn mit Energie versorgen. Zudem liefern sie Eisen, Zink und B-Vitamine. Kurzum, Hülsenfrüchte sind echte Brainfood-Stars! Am besten schmecken sie in Eintöpfen, Salaten oder als cremiges Hummus.

Die grüne Frucht ist ein Alleskönner und kommt auch unserem Denkorgan zugute. Avocados enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und ungesättigte Fettsäuren, die unsere grauen Zellen fit halten. Studien zeigen, dass Avocadoliebhaber sich besser konzentrieren und auch das Gedächtnis profitiert. Guacamole ist also nicht nur lecker, sondern auch gesund fürs Hirn!

In Eigelb steckt jede Menge Cholin, ein Nährstoff, der unser Gedächtnis unterstützt und sogar Demenz vorbeugen kann. Wer regelmäßig Eier isst, tut also nicht nur seinem Körper, sondern auch seinem Kopf etwas Gutes. Am besten geeignet sind Bio-Eier aus Freilandhaltung. Ob als Rührei, Omelett oder im Kuchen - unser Gehirn freut sich über eine Portion Ei!

Joghurt ist dank der enthaltenen Milchproteine ein echter Beschützer unserer grauen Zellen. Studien zeigen, dass der fermentierte Milchdrink unser Denkvermögen und Erinnerungsvermögen verbessert. Greifen Sie am besten zu fettarmen, zuckerfreien Varianten und kombinieren Sie den Joghurt mit Beeren und Nüssen für einen Super-Brain-Boost!

Vollkorn ist eine gute Wahl, wenn es um Brainfood geht. Komplexe Kohlenhydrate aus Vollkornbrot, -nudeln oder -reis liefern unserem Gehirn langanhaltende Energie. Zudem ist Vollkorn reich an B-Vitaminen und Mineralstoffen wie Eisen und Zink, die unsere grauen Zellen brauchen. Greifen Sie also öfter mal zu den vollwertigen Alternativen!

Schokolade essen und dabei das Gehirn trainieren? Mit dunkler Schokolade klappt das! Denn der enthaltene Kakao regt die Durchblutung an, was wiederum die Hirnleistung verbessert. Greifen Sie am besten zu Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil und genießen Sie ein Stückchen pur oder in selbstgemachten Keksen. Unser Denkorgan wird es Ihnen danken!

Das grüne Gold aus der Olivenpresse ist ein Alleskönner, wenn es um unsere Gesundheit geht. Olivenöl enthält Vitamin E und Polyphenole, die unser Gehirn jung halten, indem sie die Alterung bremsen. Am besten geeignet sind nativ extrahierte Öle in Bio-Qualität. Über Salate, Gemüse oder zum Braten - Olivenöl tut Kopf und Körper gut!

Wie du siehst, müssen wir unserem Gehirn nicht komplizierte Nahrungsergänzungsmittel verabreichen, um es leistungsfähig zu halten. Oft reichen ganz normale Lebensmittel aus, um die grauen Zellen glücklich zu machen. Also greife öfter zu Lachs, Beeren, Nüssen und Co. und sorge mit einer ausgewogenen Ernährung für einen fitten Kopf!